Очень вкусная картофельная закуска. Кто не любит драников. А если добавить еще ветчину, зелень и сыр, получится неимоверно вкусно.
Ингредиенты:
- картофель — 6 шт.
- луковица — 1 шт.
- ветчина / любые колбасные изделия — 200 гр.
- сыр твёрдый — 200 гр.
- яйца — 2 шт.
- укроп
- мука — 4 ст.л.
- соль
- перец
- масло растительное
Приготовление драников с ветчиной, сыром и зеленью
- Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
- Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
- Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
- Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
