Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Драники с шампиньонами

Аппетитные картофельные драники с грибами получаются сытными и вкусными. Кушанье отлично утоляет голод – прекрасный перекус!

Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт.
  • шампиньоны свежие — 100 гр
  • яйцо — 1 шт.
  • майонез — 1 ст. л.
  • мука — 2 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • молотые специи — по вкусу
  • зелень — по желанию
  • масло постное — 40 мл

Приготовление драников с шампиньонами

Для приготовления драников возьмите картофель, свежие шампиньоны, специи, яйцо и муку. Из этих простых и доступных ингредиентов сделаем картофельную основу, из которой нажарим потом сытные драники.

Картофель натираем. К картофельной массе выкладываем небольшую порцию майонеза и перемешиваем. Так картофель не потемнеет, пока мы будем подготавливаем остальные ингредиенты

Мелко нарезаем свежие грибы. Предварительно их очищаем от загрязнений. Добавляем муку, вбиваем яйцо. Подсыпаем указанные специи и приправы. Состав можно дополнить нашинкованной свежей зеленью.

Хорошо перемешиваем ингредиенты. Картофельная основа для драников готова. Можно приступать к жарке.

Дно сковородки заполняем растительным маслом. Когда продукт прогреется, картофельно-грибную основу выкладываем на сковороду с помощью суповой ложки. Обжариваем драники с шампиньонами с каждой стороны до зажаристой корочки. Подаем драники со сметаной.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: