Домашняя квашеная капуста
Наташа
Здравствуйте, дорогие читатели моего блога!
Настала пора квасить капусту на зиму. Многие занимаются и любят это дело. И рецептов домашней квашеной капусты также множество.
Сегодня я приготовила три рецепта. Выбирайте.
Домашняя квашенная капуста с виноградом
Понадобится:
- Капуста — шесть килограммов,
- морковь — полтора килограмма,
- сладкий болгарский перец — восемь штук,
- яблоки по вкусу,
- виноград — 1,7 кг (без косточек),
- соль.
Популярные записи
![]()
Tweet Прошедшее лето было отмечено неплохим урожаем на овощи, в частности, на кабачки, огурцы, лук. Сезон огурцов уже прошел, но кабачки еще хранятся целыми...
Tweet В кулинарной книге заготовок нашла очень интересный рецепт желе-варенья из яблок. Я очень люблю желеобразное варенье. Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе,...
Tweet Некоторых дачников озадачивает обилие переросших огурцов. Такие огурцы вырастают, если их вовремя не снимать. Но не все могут появляться на своем участке ежедневно....
Рецепт с кабачками меня впечатлил! Взяла в закладки! Спасибо огромное!
Действительно,как много разнообразных рецептов квашения капусты. А я в последнее время не заготавливаю сразу много на зиму, а делаю всего одну банку. По мере ее съедания квашу новую, так что каждый раз можно попробовать и новый рецепт.
Интересные рецепты квашения капусты с болгарским перце и с овощами, надо попробовать, скоро дойдет очередь и до капусты, спасибо за ваши рецепты.