Домашняя квашеная капуста
Наташа
Здравствуйте, дорогие читатели моего блога!
Настала пора квасить капусту на зиму. Многие занимаются и любят это дело. И рецептов домашней квашеной капусты также множество.
Сегодня я приготовила три рецепта. Выбирайте.
Домашняя квашенная капуста с виноградом
Понадобится:
- Капуста — шесть килограммов,
- морковь — полтора килограмма,
- сладкий болгарский перец — восемь штук,
- яблоки по вкусу,
- виноград — 1,7 кг (без косточек),
- соль.
Популярные записи
Tweet Традиционный хрен со свеклой легко приготовить и дома. Если у вас есть возможность достать корни хрена, например, выкопать на даче или купить, то...
Tweet Сохраняйте на заметку. Пригодится! 1. Маринованные помидоры сладко-острые Ингредиенты: 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих) 1 красный острый перец 2-3 зубчика чеснока...
Tweet Такая заготовка на зиму готовится просто, без дополнительной стерилизации. Вкус у нее замечательный. Ингредиенты: Баклажаны — 2 кг., болгаpский пepeц — 12 шт.,...
Рецепт с кабачками меня впечатлил! Взяла в закладки! Спасибо огромное!
Действительно,как много разнообразных рецептов квашения капусты. А я в последнее время не заготавливаю сразу много на зиму, а делаю всего одну банку. По мере ее съедания квашу новую, так что каждый раз можно попробовать и новый рецепт.
Интересные рецепты квашения капусты с болгарским перце и с овощами, надо попробовать, скоро дойдет очередь и до капусты, спасибо за ваши рецепты.