Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Домашняя карамель

Домашние конфеты получаются изумительными

Ингредиенты:

  • Молоко — 1/2 литра
  • Сахар — 3 станкана
  • Молоко сухое — 1 стакан
  • Масло сливочное — 100 г

Приготовление домашней карамели

Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.

Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.

Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности.

На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель — получатся ириски.

по материалам VK




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: