Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Домашний медовый торт с орехами и кремом

Почти всегда основным блюдом на празднике является торт, желательно большой и с разнообразной начинкой. Мои домочадцы любят медовый торт с орешками.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан
  • Мед — 0,5 стакана
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Яйцо — 3 шт
  • Соль — 1 щепотка
  • Разрыхлитель — 10 гр
  • Крахмал — 2 ст.л

Для крема

  • Сметана — 900 гр
  • Сгущенка — 1 банка
  • Орехи — 1 стакан (или по вкусу)

Приготовление домашнего медового торта

Готовим тесто для бисквита. Муку просеиваем, добавляем порцию крахмала и разрыхлителя. Перемешиваем.

В жидкий мед разбиваем яйца, немножко сахара, чуть солим и интенсивно взбиваем миксером около десяти минут. Высыпаем в смесь муку и перемешиваем лопаткой, добиваясь густой консистенции.

В прямоугольный противень с высокими бортами либо круглую форму выливаем тесто и выпекаем бисквитный корж. Разрезаем его на три или четыре части. Края подрезаем и просушиваем. После измельчаем в блендере, превращая в крошку.

Теперь делаем крем. Сметану добавим в сгущенку и начинаем взбивать миксером на максимальных оборотах. Грецкие орехи измельчим толкучкой или в блендере, добавим в крем и перемешаем.

Промажем каждый корж приготовленным кремом. Собираем торт. Обмазываем торт кремом по бокам и сверху, обсыпаем измельченной бисквитной крошкой. Выставляем на праздничный стол.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: