Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Домашний лимонный пирог

Этот пирог по консистенции очень похож на кекс. Имеет приятный лимонный вкус и аромат. Он просто идеально подойдет для семейного чаепития, прост в приготовлении и готовится из самых доступных продуктов. Сверху пирог мы предлагаем покрыть глазурью, она придаст ему особенный вкус.

Ингредиенты:

  • 280 граммов пшеничной муки
  • 4 куриных яйца
  • 180 граммов сахара
  • 200 грамм сливочного масла
  • 1 лимон
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 10 граммов ванильного сахара
  • цукаты

Для глазури

  • 120 граммов сахарной пудры
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление домашнего лимонного пирога

В миску вбиваем куриные яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером 2-3 минуты.

В миску добавляем размягченное сливочное масло, лимонную цедру и сок половины лимона. Туда же всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и все тщательно взбиваем миксером до однородной массы. В массу добавляем цукаты и перемешиваем.
Форму (диаметр 24 см.) застилаем пергаментной бумагой и выкладываем тесто, разравниваем его.

Выпекаем пирог 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Готовый пирог полностью остужаем в форме, а потом перекладываем на блюдо.

Приготовим глазурь. В сахарную пудру добавляем лимонный сок и перемешиваем. Покрываем ей приготовленный пирог.

Оставляем пирог до застывания глазури, а потом подаем к столу.

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: