Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Домашние конфеты в темном шоколаде. Десерт со сгущенкой и кокосовой стружкой

Такое лакомство с кокосовой стружкой, шоколадом и орешком внутри – это один из лучших десертов на любой случай. Ими можно и друзей угостить, и полакомиться когда хочется полезных сладостей. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом конфет с орешками и черным шоколадом.

Ингредиенты:

  • Шоколад 1 плитка
  • Кокосовая стружка 200 гр
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Сгущенка 150 мл
  • Орешки 100 гр
  • Сахар 100 гр
  • Ваниль по вкусу

Приготовление домашних конфет

Первым делом готовится основа для конфет. В средних размеров миске сахар надо соединить с размягченным маслом. Туда же надо добавить и сгущенное молоко. Чтобы начинка была более нежной, используйте сахарную пудру вместо сахара. При желании можно также уменьшить ее количество. Конфеты все равно получатся достаточно сладкими.

К сгущенке добавьте кокосовую стружку. Перемешайте все и отправьте в холодильник на час.

Если смесь будет недостаточно густой, можно добавить туда еще немного кокосовой стружки.

Теперь можно приступать к формировке конфет. Наберите необходимое количество смеси и добавьте внутрь орешек. Можно брать любые орехи, хоть греческие, хоть фисташки или миндаль. В любом случае получится вкусно.

Скатайте аккуратный красивый шарик. Все готовые конфеты нужно укладывать на застеленный пергаментом для выпечки противень.

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Дайте ему остыть минутку и поливайте этой смесью конфеты. Чтобы они полностью были покрыты шоколадом, протыкайте каждую конфету поочередно зубочисткой и макайте в миску с шоколадом.

Готовым конфетам надо дать время застыть. Для этого противень нужно поставить в холодильник на 3-4 часа. После этого их можно спокойно есть несколько дней подряд.

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: