Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Домашнее печенье «Твикс»

Домашнее печенье «Твикс» обрадует любителей знаменитого батончика. Покупать его часто — дорогое удовольствие, а домашний вариант ничуть не уступает по вкусу, а обходится дешевле.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • Сахар 2/3 стакана
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Молочный шоколад — 340 г
  • Сгущёнка — 2 банки
  • Сливочное масло — 400 г

Приготовление домашнего печенья  «Твикс»:

Масло режем кубиками.  Кладём масло (оставить 2 столовых ложки для карамельного слоя), муку, сахарный песок и соль в блендер и хорошенько взбиваем.

Берём противень и выкладываем получившуюся массу, аккуратно разравниваем.  Ставим противень в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.

Разогреваем сковороду с двумя ложками сливочного масла, затем добавляем сгущёнку, ставим на самый маленький огонь и готовим до образования густой карамельной смеси 20-25 минут. Не забывайте помешивать. Следите, чтобы масса не слишком загустела, иначе ее будет невозможно распределить по поверхности теста.

После быстро выкладываем на уже готовый и остывший корж, аккуратно — так, чтобы был ровный слой.

Растапливаем шоколад на водяной бане или попросту в микроволновке.  И покрываем шоколадом слой карамели, также ровным слоем.

Противень с нашим печеньем отправляем в холодильник часа на 2-4, чтобы загустела карамель и застыл шоколадный слой печенья.

Перед подачей домашнее печенье Твикс режем на квадратики, прямоугольники или ромбики.

Советуем также приготовить Мини-муравейники. 

источник




 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: