Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Десерты из бананов

Если сравнить бананы с яблоками, то в их составе в 4 раза больше протеина, в 2 раза больше углеводов, в 3 раза больше фосфора, в 5 раз больше витамина А и железа и в два раза больше других витаминов и минералов.

Бананы едят как сырыми, так и готовят из них вкусные блюда.

Бананы в шоколаде, или банановое эскимо

Ингредиенты:

  • 2 банана,
  • шоколад,
  • обсыпка для торта.

Приготовление:

Порезать пополам 2 маленьких слегка недозрелых банана и надеть на деревянные палочки.

Окунуть в растопленный шоколад, обвалять в обсыпке для торта и поместить в морозилку на 1,5 часа.

Банановые оладьи

Ингредиенты:

  • 2-3 спелых банана,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. кефира,
  • 5 ст. л. муки,
  • по 0,5 ч. л. соды и соли,
  • сахар по вкусу.

Приготовление

Растереть бананы в пюре, добавить яйца, кефир, соду, сахар и соль. Затем постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

На раскаленную сковороду выкладывать небольшими порциями тесто и жарить в большом количестве масла.

Подать с банановым соусом: растереть банан со сметаной, добавить жидкий мед или густой банановый сироп.

Пирог из бананового теста

Ингредиенты:

  • 4 банана,
  • 1 ст. муки,
  • 1 ст. сахарной пудры,
  • 100 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. л. молотых грецких орехов,
  • 1 пакетик пекарского порошка,
  • 2 ст. л. воды,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Растереть масло вместе с сахарной пудрой в однородную массу добела, постепенно добавляя взбитые яйца. Затем прибавить теплую воду, муку и пекарский порошок.

Бананы очистить, хорошенько размять и добавить в тесто, смешать с молотыми грецкими орехами.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Выпекать при мощности выше средней около 20 минут.

Оставить на 5 минут в форме, а затем выложить на блюдо. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Банановые кексы с грецкими орехами

Ингредиенты:

  • 2 банана,
  • 350 г муки,
  • 1,5 ч. л. пекарского порошка,
  • 100 г сахара,
  • 1/4 ст. л. соли,
  • 115 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 300 мл молока,
  • 80 г растопленного белого шоколада,
  • 40 г грецких орехов.

Приготовление:

Просеять муку с 1,5 ч. л. пекарского порошка. Добавить сахар и соль. Растопить масло и взбить с 2 яйцами и 300 мл молока.

Соединить с 2 размятыми в пюре бананами, 80 г растопленого белого шоколада и 40 г грецких орехов.

Переложить в формочки для кексов и запекать при 200 градусах 20 минут

Банановый коктейль с медом

Один из наиболее быстрых способов преодоления похмелья — молочный банановый коктейль с медом. Банан успокаивает желудок и с помощью меда поднимает сниженный уровень сахара в крови, в то время как молоко успокаивает и регидрирует организм.

Ингредиенты:

  • 1 спелый банан,
  • 500 мл молока,
  • 1 ст. л. меда,
  • 55 мл жирных сливок.

Приготовление:

Положить в блендер банан, молоко, мед, сливки и взбивать 1 минуту.

источник



 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: