Очень вкусен чеснок маринованный, который продают на Московских рынках продавцы с южных районов. Вообще-то они рецепты в строжайшем секрете держат.Но кое-что и мы умеем.
Попробуйте приготовить чеснок маринованный со свеклой на зиму. Правда, готовится он долго, но дело стоит того.
Понадобится:
- Чеснок головками — 1 кг,
- уксус столовый 9%-ный — полстакана,
- свекла — 1 шт (крупная).
Для маринада:
- вода — 1 л,
- соль — 100 г,
- сахар — 2 ст. ложки,
- яблочный уксус — 2 ст. ложки.
Страница: 1 2
Маринованный чеснок-это что-то новенькое!Чеснок люблю,но маринованный-надо попробовать.