Капустняк встречается в словацкой, польской и чешской кухне. Чем-то он напоминает наши щи из квашеной капусты. А мы познакомим вас с чешским вариантом этого вкусного ароматного наваристого супа.
Ингредиенты:
- квашеная капуста — 250 граммов
- бульон куриный — поллитра
- паприка измельченная — 50 граммов
- лук репка — одна средняя луковица
- бекон — 100 граммов. Можно заменить копченой колбаской
- картофель среднего размера — два клубня
- свиное сало растопленное (лярд) — одна столовая ложка
- молоко — половина стакана
- мука пшеничная — 100 граммов
- соль, перец.
- тмин — одна щепотка
Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2
Страница: 1 2
