Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Бюджетные кексы «Зебра». Быстрый рецепт

Кексики получаются очень красивыми, вкусными, а готовятся из недорогих доступных продуктов. На приготовление уйдет не более 30 минут! Рекомендую!

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Сметана – 150 г
  • Растительное масло – 50 мл
  • Мука – 200 г
  • Какао – 20 г
  • Кефир/молоко – 3-4 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л. (либо 0,5 ч.л соды)
  • Ванилин – щепотка
  • Соль – щепотка

Приготовление кексов Зебра

Духовку сразу ставим разогреваться на 180 градусов, т.к. тесто мы приготовим быстро.

В миску добавляем яйца, сахар, щепотку соли, ванилин и перемешиваем венчиком до однородности.

Теперь добавляем растительное масло, сметану и еще раз перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и частями просеиваем к остальным ингредиентам, замешивая тесто. Готовое тесто при стекании с лопатки оставляет рисунок.

Половину теста откладываем в отдельную миску, добавляем какао и 3-4 ст.л. кефира (либо молока), чтобы выровнять консистенцию теста. Хорошо перемешиваем.

Теперь выкладываем по 1 ч.л. теста в формочки, чередуя светлое и шоколадное тесто. Таким образом, заполняем все формочки на 3/4. Сверху на тесте с помощью зубочистки можно нарисовать рисунок/ проводя зубочисткой от центра к периферии. Сверху я украсила грецкими орехами.

Отправляем кексы в духовку, разогретую до 180 градусов ориентировочно на 20 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Наши кексы готовы! По желанию, их можно украсить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

источник



 

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: