Просто, быстро, без хлопот, особенно если на пороге неожиданные гости. Хочу предложить еще один вариант подобной выпечки в микроволновке из доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное («Олейна») — 3 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Молоко — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление быстрого шоколадного кекса в микроволновке
Яйца взбить с сахаром в плотную пену. Смешать сухие ингредиенты и осторожно вмешать в яичную массу. Добавить молоко и масло. Аккуратно перемешать. Техника замеса как для бисквита: аккуратно, снизу вверх.
Вылить тесто в форму для микроволновки 20х12. Учтите, что тесто поднимется в 2 раза. Выпекать 3 мин. при мощности 800 Вт.
Дать постоять в микроволновке 5 мин. и только потом вынуть. Дать немного остыть и вынуть из формы. Дать полностью остыть, украсить и можно резать.
