Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Быстрые творожные булочки с начинкой

Сегодня приготовим быстрые, нежные творожные булочки с начинкой.

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 1 ч л разрыхлителя
  • 200 г творога жирностью 9%
  • 1 яйцо
  • 30 г сливочного масла
  • щепотка соли

Начинка

  • 200 г творога
  • 50 г изюма
  • 1 ст л муки

Приготовление творожных булочек с начинкой

В миску вливаем одно яйцо, добавляем щепотку соли, взболтаем. Всыпаем 50 г сахара, ванилин и хорошо всё размешаем. Добавляем 200 г мягкого творога и размешаем все до однородности.

В чашу для просеивания муки всыпаем 250 г муки, 1 ч л разрыхлителя, размешиваем и просеиваем в творожную смесь, замешиваем тесто.

Тесто округляем и даём отдохнуть 5-10 минут. Раскатываем тесто в пласт размером 30х40 см, разрезаем на 12 полосок.

На край каждой полоски выкладываем начинку. Полосочку теста с начинкой сворачиваем в рулетик, край защипываем.

Укладываем на противень швом вниз, сверху булочки смазываем молоком и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Сверху булочки можно посыпать сахарной пудрой или приготовить глазурь, смешав 2 ст л сахарной пудры и 1-2 ст л лимонного сока.

Готовую глазурь перекладываем в пакет, отрезаем кончик и украшаем булочки.

источник



 

Булочки, Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: