Быстрое бюджетное печенье, которым можно заменить покупные десерты.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- мука — 70 г;
- соль — щепотка;
- ванильный сахар — 10 г;
- сахар — 60 г;
- сахарная пудра — 100 г.
Приготовление быстрого печенья за 15 минут
Отделяем белки от желтков, смешиваем миксером белки с ванильным сахаром и 30 граммами классического сахара. Должна получиться пышная масса со стоячими пиками.
В отдельной миске соединяем желтки с сахаром, взбиваем миксером компоненты 3 минуты. Добавляем в желтковую массу часть белкового крема, смешиваем и просеиваем 35 грамм муки.
В тесто вымешиваем остатки белкового крема, высыпаем вторую часть муки. Полученное тесто перекладываем в кондитерский мешок, на противне, застеленным пергаментом создаем заготовки печенья.
Посыпаем печенье сахарной пудрой, выпекаем при 180 градусах примерно 8-12 минут. Плюсом этого десерта считается также экономичность, все продукты уже есть у вас дома.
Вам понравится
Хрустящее быстрое печенье за несколько минут
Быстрое печенье из трех ингредиентов
Любимое быстрое печенье из слоеного теста
