Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Быстрое домашнее печенье со сгущенкой

Быстрое домашнее печенье с прослойкой из сгущенки — простое угощение для всей семьи! Экспериментируйте с разными начинками — это невероятно вкусно!

Ингредиенты

  • мука пшеничная — 170 г
  • сметана — 3/4 ст.
  • масло сливочное — 150 г
  • сахар песок — 100 г
  • крахмал картофельный — 100 г
  • разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
  • молоко сгущённое — 70 г
  • сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление быстрого домашнего печенья со сгущенкой

В миску высыпаем муку, крахмал и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем ложкой. В другую миску наливаем растопленное сливочное масло, сметану (или кефир) и сахар. Все перемешиваем до однородности.

В жидкую смесь высыпаем сухие ингредиенты и все перемешиваем ложкой. Тесто должно получиться не сильно густым, но и не должно растекаться.

На противень, застеленный пергаментом, выкладываем тесто чайной ложкой. Одна чайная ложка теста — это одно печенье.
Придаем печенью более равномерную округлую форму при помощи ложки.

Противень с печеньем ставим в разогретую до 180 ºC духовку. Выпекаем примерно 25 мин до румяной корочки. Испеченному печенью даем остыть.

Такое печенье уже вкусное и его можно так подавать на стол, но вкуснее это печенье с начинкой. Для начинки можно использовать густой джем, варенье или вареную сгущенку.

Одну печенье с ровной стороны намазываем сгущенкой и накрываем вторым печеньем. Так начиняем все половинки. Сверху печенье притрушиваем сахарной пудрой.

У меня получилось 25 шт. начиненных печений общим весом около 600 г. Быстрое домашнее печенье со сгущенкой получилось невероятно вкусным.

Оно мягкое внутри и хрустящее снаружи, а прослойка из вареного сгущенного молока делает вкус ярким!

Вам также понравится:

Греческое медовое печенье с орехами и начинкой

Домашнее хрустящее печенье к чаю — «Сахарные Рулетики».

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: