Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Быстрый мясной пирог, от которого трудно оторваться

Очень вкусный, очень быстрый мясной пирог — восхитительное лакомство, которое разлетается за несколько минут. Правда и готовится он тоже быстро.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — одна упаковка. Лучше взять дрожжевое слоеное тесто
  • чеснок — пятнадцать граммов
  • яйца куриные — шесть яиц
  • фарш свиной — 650 граммов. Можно взять покупной фарш или приготовить самим.
  • петрушка — 35 граммов
  • сыр твердый — 50 граммов. Лучше взять моцареллу.
  • соль, перец черный молотый

Приготовление быстрого мясного пирога

Четыре яйца отварить вкрутую. Охладить, почистить.

Приготовить свиной фарш.  Добавить в фарш одно яйцо сырое, посолить и поперчить фарш.  Петрушку помыть, мелко порубить ножом и добавить в фарш. Чеснок почистить, пропустить в чесночный пресс и добавить в фарш.  Тщательно все перемешать. Лучше это делать руками.

Нарезать сыр  на девять тонких пластинок.

Разложить на рабочую поверхность бумагу для выпечки. Сверху положить готовое слоеное тесто. Раскатать его прямоугольником.

Выложить на лист половину мясного фарша.  Разложить его равномерно вдоль длинной стороны теста.

Сверху на фарш положить пять пластинок сыра, а на них — четыре яйца.  На яйца выложить оставшиеся пластинки сыра.

Оставшимся фаршем закрыть начинку из яиц. При помощи столовой ложки распределить остатки фарша на все слои начинки.

На длинных свободных концах теста сделать по шесть диагональных надрезов с каждой стороны. Затем сформировать пирог, заплетая тесто в виде косички.

Взбить оставшееся сырое яйцо и смазать пирог.

Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовить противень и выложить пирог вместе с бумагой для выпечки на противень.  Отправить быстрый мясной пирог в духовку примерно на полчаса.

И сразу после выпечки пирог можно подавать к столу.

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: