Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Быстрые лепешки за 10 минут на сковороде

Очень вкусные, хрустящие сырные лепешки на сковороде! Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — одно яйцо
  • сыр — 200 г8раммов
  • мука пшеничная — 320 граммов (два стакана)
  • кефир — 200 мл
  • соль — половина чайной ложки
  • разрыхлитель — одна чайная ложечка с верхом
  • масло растительное — одна столовая ложка

Приготовление быстрых лепешек на сковороде за 10 минут

В миску разбить яйцо. Добавить соль и перемешать. Влить кефир. Еще раз перемешать до однородности.

Муку просеять в другую миску. Добавить разрыхлитель и все перемешать. Влить в мучную смесь яично-кефирную смесь. Замечить тесто сначала ложкой, а затем руками. Долго месить не нужно. Достаточно, если ингредиенты соединятся в однородную смесь. При этом может понадобится муки больше или меньше. Это зависит от густоты кефира, качества муки и т.д.

Припылить рабочую поверхность мукой, выложить тесто на рабочую поверхность, обвалять в муке и раскатать в тонкую лепешку.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать на пласт теста. Завернуть тесто с сыром внутри в рулетик.

Рулет нарезать на кусочки толщиной примерно в половину сантиметра. Кусочек рулета перевернуть вверх слоями и раскатать достаточно тонким слоем. Так поступить со всеми кусочками.

Поставить сковороду на огонь, хорошо разогреть растительное масло и выложить на сковороду сырные лепешки. Жарятся они быстро — по две минуты с каждой стороны на среднем огне. Аппетитные лепешки готовы.




 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: