Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Быстрые чудо-лепешки

Очень вкусная закуска, перекус или завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:

  • молоко — 500 мл
  • масло сливочное — 20 граммов
  • сахар — одна чайная ложечка
  • манка — 100 граммов
  • лук зеленый — один пучок большой
  • соль — одна щепотка
  • яйца куриное — одно яйцо (или два яичных желтка)
  • мука — половина стакана (или один стакан)

Приготовление быстрых чудо-лепешек

Приготовить небольшую кастрюльку. Влить в нее молоко. Всыпать сахар, манку и соль. Все перемешать веничком.

Поставить кастрюльку с молоком на средний огонь и варить, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Смесь должна загустеть до состояния густой манной каши.  Посте этого проварить ее еще пару минут, чтобы смесь хорошо проварилась.

Снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать.  Переложить кашу в миску и охладить полностью.  При остывании она еще больше загустеет.

В холодную кашу разбить яйцо и тщательно перемешать столовой ложкой.  Лук зеленый мелко нашинковать.  Добавить его в манную смесь и перемешать.

На рабочую поверхность высыпать всю муку.  Отделить одну столовую ложку смеси и обвалять ее в муке. Слегка приплюснуть.  Получатся небольшие лепешки.

Сковороду поставить на огонь. Разогреть растительное масло и обжарить лепешки с обеих сторон до золотистой корочки. Быстрые чудо-лепешки готовы.




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: