Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Брауни с клубникой

Блюда с клубникой буквально пахнут летом. Черный шоколад в сочетании с этими летними ягодами просто прекрасен!

Ингредиенты:

  • Черный шоколад — 350 г
  • Сливочное масло — 170 г
  • Сахар — 200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Мука — 70 г
  • Желатин — 1 ч. л.
  • Сливки 22% — 70 г
  • Клубника — 700 г

Приготовление брауни с клубникой

Растапливаем 150 г шоколада со сливочным маслом. Перемешиваем и даем немного остыть. Вводим яйца, сахар и перемешиваем.

Просеиваем муку, добавляем соль и доводим до однородности. Вливаем тесто в форму.

Выпекаем (180 °C) 20–25 минут.

Предварительно растопленный желатин растворяем в сливках. Соединяем с 200 г растопленного шоколада.

На остывшие брауни выкладываем половинки клубники. Распределяем шоколадный крем.

Охлаждаем 90–120 минут.

источник




 

Готовим выпечку, Пирожные, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: