Блинный пирог с курицей и грибами

Пирог или запеканка, не знаю, как точнее обозначить это блюдо, но суть не в названии. Потрясающе вкусно получается — вот, что главное! Очень насыщенно, сочно! Можно и на праздничный стол!

Ингредиенты:

• Лук – 1 шт.
• Шампиньоны – 250 г
• Масло оливковое – 1 ст. л.
• Куриное филе (готовое) – 2 шт.
• Шпинат – 100 г
• Мука – 2 ст. л. с горкой
• Сливки – 1 стак.
• Бульон куриный – 1 стак.
• Соль, перец – по вкусу
• Блины тонкие – 16 шт.
• Сыр тертый – 1,5 стак.

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2