Масленая неделя уже не за горами. А значит, нужно готовиться к выпечке блинов, рецептов которых существует множество. Блины дрожжевые и пресные, фаршированные, начиненные разными начинками, с припеком, оладьи и другие. Из блинов также можно делать блинные мешочки с начинками. Они выглядят очень красиво и украшают праздничный стол.
Блины — это национальное славянское блюдо, истоки которого находятся еще в языческих временах. Тогда круглый блин олицетворял собой диск солнца. Традиция выпекать блины знаменовала встречу с солнцем и проводы зимы.
Понадобится для теста:
- Мука пшеничная — 2,5 стакана,
- вода — один стакан,
- молоко — два стакана,
- яйца куриные — два яйца,
- растительное масло — 2,5 столовых ложки,
- сахар — 2 столовых ложки,
- соль — половина чайной ложечки,
- сода питьевая — половина чайной ложечки.
Понадобится для начинки:
- Куриное филе — 300 г,
- шампиньоны — 300 г,
- лук репчатый — 1 луковица,
- сливки или домашняя сметана — 200 г,
- мука — одна столовая ложка,
- соль,
- сыр «косичка»,
- сливочное масло,
- зеленый лук.
Страница: 1 2
Вкуснятина! Обожаю такие блинчики! Спасибо!
Ой, как здорово, обязательно возьму себе рецепт!
Здорово! Оригинально! Вкусно! Отличный рецепт, не делала заварные блинчики, а оказывается все очень просто… Спасибо!
Смотрится очень красиво и необычно, не то что блинчики с мясом.
Не встречала такого рецепта, обязательно попробую. Спасибо.
Мне понравилось оформление, очень оригинально. Спасибо!
Ух ты! Не разу такого не видела! Хорошая идея! Блинчики вообще люблю.
THE BEST! Наталья,вы меня поразили своим рецептом! Теперь попробую поразить своего мужа! Таких он еще не ел! Спасибо большое! Делюсь рецептом с друзьями :)
Главное оформление А начинку можно любую Я мясо, курицу и рыбу не ем
Наверняка вкусно! Только у нас блинчики обычно разлетаются сразу со сковороды. До начинки боюсь дело не дойдет :)
Вкусные блинчики,когда-то делал (правда не с такой начинкой) да подзабыл. Спасибо!
Да, от таких бы блинчиков я не отказался! А с такой начинкой, да так подать, — это вообще бесподобно!
Смотрится, конечно, очень необычно. Из обычных блинчиков такое чудо. Спасибо.