Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Блинчики с вкусной начинкой!

Румяные блинчики с богатой по вкусу начинкой!

Ингредиенты:

Блины:

  • 500 молоко
  • 280 мука
  • 3 яйца
  • 2 ст л сахара
  • Щепотка соли
  • 3 ст л раст масла

Начинка:

  • 300 г свежих шампиньонов
  • 1 куриная грудка
  • 1 лук
  • 4 ст л сметаны 20% жирности
  • по вкусу соль, перец
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление блинчиков с начинкой

Готовим тесто из предложенных продуктов. Жарим блинчики.

Лук почистить, помыть. Мелко измельчить. Грибы помыть, измельчить кубиком. Куриное филе зачистить от жира и остатков косточек. Нарезать кубиком 1х1см.

На разогретую сковороду вылить масло. На среднем огне лук поджарить до мягкости (7-10 минут), помешивая, чтобы не пригорел.

Добавить грибы, перемешать. Протушить на среднем огне 5 минут. Должен выделиться сок. Пожарить куриное филе, перемешать.

Смешать все ингредиенты, добавить сметану, соль, черный молотый перец.

Фаршируем блины. На край блинчика выложить 2 чайные ложки жюльена.

Подверните низ блинчика, заворачивая начинку. Заверните с одного края. Заверните с другого края. Заверните блинчик рулетиком.

Готовые блинчики обжарьте с обеих стороны не более минут и блюдо готово! Очень вкусно и сытно!

источник




 

Готовим выпечку, Печем блины
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: