Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Блинчики с начинкой из лука, моркови и яйца

Блинчики с начинкой можно приготовить как второе блюдо или как закуску. Единственный минус — это время их приготовления. Но иногда можно себя и родных побаловать. Блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными.

Ингредиенты

  • морковь — 2 шт
  • лук — 2 шт
  • яйцо — 2 шт
  • сыр твердый — 100 грамм
  • молоко — 500 мл
  • мука — 1,5 стакана
  • яйцо — 1 шт
  • соль, сахар — по вкусу

Пригтовление блинчиков с начинкой из лука, моркови и яйца

Для начала, приготовим начинку для наших блинчиков. Для этого чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, морковь — на крупной терке. Пассируем на растительном масле.

Отварные яйца мелко рубим и добавляем к луку и моркови. Сыр натираем на крупной терке и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.

Когда начинка готова, можно приступать к приготовлению блинчиков. В миску наливаем молоко, можно использовать сыворотку. Потихоньку добавляем в молоко муку и тщательно перемешиваем. Затем добавляем яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешиваем венчиком. Выпекаем блинчики.

На готовые блинчики выкладываем ложкой начинку, заворачиваем конвертиком или как вам больше нравится. Подаем теплыми.

Вам также понравится:

Блинчики с куриной печенью

20 самых вкусных начинок для блинов

источник




 

Готовим выпечку, Печем блины
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: