Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Блинчики на банане с куркумой. Вкусно и красиво

Блины на банане с куркумой не только очень аппетитные и красивые, но и очень вкусные. Отлично сочетаются со сладкими начинками.

Ингредиенты:

  • Молоко — один литр
  • Банан мягкий — один плод
  • Подсолнечное масло — 70 мл
  • Мука пшеничная — 300 граммов
  • Коричневый сахар — 100 граммов. Можно заменить обычным сахаром
  • Сливочное масло — 50 граммов
  • Сода питьевая — половина чайной ложечки
  • Куркума — одна чайная лоджечка
  • Соль по вкусу

Приготовление блинчиков на банане с куркумой

Для приготовления теста для линчиков банан очистить и размять вилкой. Выложить банан в миску. Влить частями 500 мл воды. Перемешать до однородности. Всыпать соль, соду питьевую и сахар. Все хорошо перемешать.

В несколько частей всыпать заранее просеянную муку. Каждый раз размешивать тесто до однородности веничком. Получается тесто, напоминающее сметану.

Оставшееся молоко (500 мл) вскипятить в кастрюльке. Затем влить в молоко подготовленное тесто.  Осталось добавить втесто куркуму и растительное масло и перемешать. Тесто для блинчиков готово.

Выпекать блины на сухой сковороде. Каждый блинчик смазывать сливочным маслом. Складывать стопкой.

Секрет. Если вы хотите, чтобы блинчики получились пористыми, во время замешивания теста зачерпывайте тесто ложкой, поднимите и стуйкой вливайте обратно в миску.

Что касается начинки для блинов с куркумой, любой джем будет идеальным решением. Отлично также сгущенка, но а если Вы не любите сладкие начинки,то можете отдать предпочтение и несладкому варианту.

Вам также понравится:

Изумительный блинный торт на Масленицу




Готовим выпечку, Печем блины
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: