Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Блинчики А-ля Тирамису

По вкусу этот десерт очень напоминает знаменитый десерт. «Тирамису». Попробуйте, всем понравится!

Ингредиенты

Для блинчиков

  • Мука – 2 стакана
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Сода – 1/2 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Молоко – 1,5 стакана
  • Сметана – 1/2 стакана
  • Яйцо – 3 шт
  • Сливочное масло – 4 ст.л.
  • Ванилин – 2 ч.л.
  • Эспрессо – 4 ст.л.

Для крема:

Сыр маскарпоне – 125 гр
Сливки для взбивания – 1 стакан
Сахар – 2 ст.л.

Приготовление блинчиков А-ля Тирамису

Сперва приготовим крем. Для этого все ингредиенты для крема взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.

Затем приступаем к приготовлению блинов. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.

В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы. Добавьте эспрессо, вбейте яйца, растопленное масло и ванилин.

Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще ложку или 2 муки.

Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины. Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите слой крема.




Готовим выпечку, Печем блины
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: