Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Бисквитное печенье «Детское»

Такое печенье подойдет для детей любого возраста. Здесь нет ничего вредного

Ингредиенты:

  • 150 гр муки
  • 50 гр сливочного масла
  • 60 гр сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль

Приготовление бисквитного печенья Детское

Пусть вас не смущает наличие в рецепте разрыхлителя. Разрыхлитель по своему составу — ничто иное, как смесь обыкновенной соды, кислоты и инертного наполнителя — крахмал, мука. Но если все же вам спокойней без него, то используйте вместо разрыхлителя 1 ч.л гашенной соды.

Готовим тесто. Половину масла растапливаем. Смешиваем оставшееся масло и сахаром и растопленным маслом. Добавляем яйцо, растертое с солью. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30-40 для затвердевания.

А теперь, включаем фантазию и формируем печеньки. Мне нравится катать из этого теста «колобочков». Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 7-8 минут.

А можно испечь классический вариант. Раскатать тесто пластом 3-4 мм, выдавить формочкой печеньки и выпекать при 220 градусах 5- 7 минут.

источник




 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: