Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Безумно вкусные фаршированные перцы

Быстро и бюджетно можно приготовить к праздничному столу, на семейный обед или ужин. Вкусный фаршированный перец курицей и сыром.

Ингредиенты:

  • перец сладкий крупный 500 — 600 г
  • куриное филе 300 г
  • лук 1 шт
  • растительное масло для обжаривания 3-4 ст.л.
  • сыр 170 г
  • помидор 1 крупный
  • соль,
  • базилик,
  • сладкая копчёная паприка,
  • черный молотый перец,
  • сухой чеснок по вкусу ( по желанию)

Приготовление фаршированных перцев

Лук репчатый почистить, нарезать мелким кубиком. На огонь поставить сковороду и разогреть немного растительного масла. Выложить лук на сковороду для обжарки. Обжарить лук до мягкости.

Крупный перец разрезать вдоль на две части. Удалить перегородки и семена. Чашелистики и хвостики можно  оставить. Затем промыть перцы под проточной водой.

Приготовить форму для запекания, смазать ее растительным маслом. Выложить перцы в форму.

Куриное филе нарезать небольшим кубиком. Выложить куриное мясо в миску. Помидор нарезать небольшим кубиком. Добавить в миску.

Добавить обжаренный лук. Сыр натереть на крупной терке и половину его добавить в миску. Добавить соль, перец, сладкую копченую паприку, сухой чеснок, базилик. Все хорошо перемешать.

Заполняем полученной начинкой половинки перцев. Плотно закрыть форму фольгой.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с перцами в духовку примерно на полчаса. Через указанное время форму вынуть из духовки, снять фольгу, посыпать оставшимся тертым сыром, отправить снова в духовку примерно на десять — пятнадцать минут. Должна появиться аппетитная румяная корочка. Подавать горячими, посыпав зеленью

источник



 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: