Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Бесподобный салат к праздничному столу

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный праздничный салат. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, создавая сытный, насыщенный, нежный, сочный вкус салата.

Ингредиенты:

  • Картофель – 200 гр.
  • Морковь – 300-350 гр.
  • Филе сельди – 250 гр.
  • Лук – 80 гр.
  • Маринованные грибы – 250 гр.
  • Яйца – 4-5 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Майонез — 100 гр.
  • Ягоды калины – для украшения

Приготовление праздничного салата

200 гр. отварного картофеля натрем на крупной терке. 3 средние моркови натрем на мелкой терке. 5 отварных куриных яиц натрем на крупной терке.

2 небольшие луковицы мелко порежу. Филе 1 сельди нарежем кубиком.

250 гр. маринованных грибов нарежем на слайсы: «slice» – кусочек, слой, ломтик. Особая форма нарезки в кулинарии – тонкими слоями

Собирать салат я буду в стеклянной форме размером 25/21 см. Можно использовать разъемное кольцо диаметром 20-24 см.

  1. Первый слой – картофель + сеточка из майонеза.
  2. Второй слой – филе сельди.
  3. Третий слой – лук + сеточка из майонеза.
  4. Четвертый слой — натертые яйца + сеточка из майонеза.
  5. Пятый слой – маринованные шампиньоны + сеточка из майонеза.
  6. Шестым слоем – морковь + ровная сеточка из майонеза (неровности полосок майонеза удобно убрать ушной палочкой).

К ягодам калины добавляю немного растительного масла и перемешаю. Это делается для того, чтобы ягоды блестели. Украшаю ягодами салат. Кладу салат в холодильник настояться и пропитаться на 1-2 часа и можно угощаться.




 

Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: