Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Банановый пирог со сметанным кремом

Очень вкусный банановый пирог. Нежный, сочный, ароматный. Просто находка для уютного домашнего чаепития. Можно готовить и без крема, но с ним вкуснее и наряднее. Готовила его уже неоднократно, нам он нравится.

Ингредиенты:

  • 4 ст.л. сметаны
  • 6 ст.л. сахара
  • 3 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1,5-2 стакана муки
  • 1 пакетик (10 гр.) разрыхлителя
  • 2-3 банана

Для крема:

  • 1 банан
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. сахара
  • ванилин на кончике ножа

Приготовление бананового пирога сосметанным кремом

Для теста смешать яйца, сахар, сметану и взбить миксером. Сливочное масло растопить, охладить до комнатной температуры, добавить в яично-сметанную смесь, тщательно перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Бананы нарезать небольшими кубиками, добавить в тесто и еще раз перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто и разровнять. Выпекать при 190-200 градусах примерно 30 минут (до румяности и сухой зубочистки). Готовому пирогу дать немного остыть в форме.

Тем временем приготовить крем. Банан слегка размять вилкой, добавить сметану, сахар и ванилин, а затем взбить блендером до однородности.

Переложить пирог на блюдо, верх наколоть зубочисткой и залить кремом. Дать часок настояться и можно подавать на стол.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: