Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Ароматная икра всего из трех ингредиентов. Вы обязательно влюбитесь в эту заготовку

Такую икру можно и нужно готовить в сезон овощей. Закрутка из ароматной икры часто улетает первая со стола. Во время работы на кухне не закрывайте хотя бы одну баночку – и вы и глазом не успеете моргнуть, как от баночки икры ничего не останется – настолько она всем нравится. А готовится икра всего из трёх ингредиентов – моркови, помидоров и чеснока.

Ингредиенты:

  • Морковь — два килограмма
  • помидоры — три килограмма
  • чеснок — две небольшие головки
  • масло подсолнечное — два стакана
  • сахар — 200 гарммов
  • соль — две столвоых ложки
  • перец черный молотый — одна столовая ложка

Приготовление икры из помидоров, моркови и чеснока:

Помидоры и морковь прокрутите через мясорубку. Добавьте в получившуюся смесь соль, перец, чеснок, влейте масло.

Отправьте в разогретый сотейник тушиться, пока лишняя влага не выпарится. Потребуется 1,5-2 часа на медленном огне.
За 15 минут до конца добавьте 2 раздавленные головки чеснока.

Разлейте икру по стерилизованным баночкам, но одну обязательно оставьте открытой и подайте к столу с нарезанным хлебом.

Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: