Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Аппетитный торт «Лесная избушка»

Очень вкусный и оригинальный торт Лесная избушка с кремом и бананом. Готовится начтолько просто, что с его приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

 

Тесто:

  • Яйца куриные — 8 яиц
  • щепотка соли,
  • сахар для желтков — 80 граммов
  • сахар для белков — 120 граммов
  • мука пшеничная — 10 граммов
  • крахмал — 15 граммов
  • молоко — 60 мл
  • масло сливочное — 20 граммов

 

Крем:

  • масло сливочное — 400 граммов
  • сгущеное молоко — 600 граммов
  • бананы — три штуки
  • Украшения:
  • стружка кокосовая — 30 граммов
  • грецкие орехи — 50 граммов
  • соломка.

Приготовление торта Лесная избушка

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Отделим желтки от белков. Желтки миксером взбиваем с сахаром (2-3 мин.). Белки взбиваем с солью (2 мин.), а затем с сахаром (4 мин.). Теперь частями вводим белки к желткам, перемешиваем лопаткой.

Далее к ним просеиваем муку с крахмалом, вымешиваем тесто. После этого выливаем растопленное масло и молоко, размешаем.

Тесто делим на 2 части. Первую выливаем на противень, застеленный пергаментом, разравниваем равномерным слоем. Выпекаем при 180 градусах 10 мин. С горячего бисквита снимем пергамент. Теперь выпекаем второй бисквит.

Для приготовления крема размягченное масло взбиваем миксером до однородности. Затем начинаем частями вводить сгущенку, продолжаем взбивать (1 мин.).

Каждый корж разрезаем пополам. Далее смазываем кремом каждую половину. Дальше выкладываем на крем очищенный банан (целый), сворачиваем в рулет. Еще нам нужно сделать 2 таких же рулета. Оставшуюся половинку бисквита разрежем на 2 части.

Одну часть смажем кремом. Сверху выкладываем вторую, смазываем кремом. На них выкладываем 2 рулета, мажем их кремом со всех сторон. А далее выложим оставшийся рулет, все смазываем кремом.

Торт посыпаем грецкими орехами и кокосовой стружкой. Из соломки делаем окно. Убираем в холодильник на 2 часа.

Теперь можно подавать торт к столу.

Вам также понравится:

Торт «Монастырская изба» из блинов

Мгновенный торт

[urlspan]источник[/urlspan]




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: