Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Аппетитные сырные лепешки с ветчиной и творогом

Изумительно вкусные сырные лепешки можно  приготовить с разными начинками. Например, очень вкусные сырные лепешки с ветчиной или с творогом и зеленью.  Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — два стакана
  • сыр тертый твердых сортов — один стакан
  • соль — половина чайной ложечки
  • сода — половина чайной ложечки
  • сахарный песок — половина чайной ложечки
  • кефир — один стакан
  • ветчина — 250 граммов. Можно заменить колбасой, сосисками или другими колбасными изделиями.
  • зелень — половина пучка. Для второй начинки
  • творог — 250 граммов. Для второй начинки

Приготовление сырных лепешек с ветчиной и творогом

В миску налить кефир. Всыпать соду. соль и сахар. Все тщательно перемешать.

Добавить в миску с кефиром сыр тертый и муку.  Тщательно перемешать до однородности. Замесить тесто.

Разрезать  готовое тесто на кусочки. Скатать из них шарики и немного приплюснуть. Раскатать шарики  скалкой в лепешки.

Ветчину натереть на терке.  Первая начинка готова.

Творог протереть через сито. Зелень порубить ножом. Перемешать  творог и зелень. Вторая начинка готова.

Выложить начинку на лепешки. Завернуть лепешку и соединить края. Слегка раскатать, чтобы лепешка была плоской.

Поставить на огонь сковороду, разогреть растительное масло. Обжарить сырные лепешки с ветчиной и творогом  с обеих сторон, предварительно уменьшив огонь.

Готовые лепешки можно подать на стол с пылу с жару.

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: