Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Аппетитные булочки из самых простых продуктов

Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно покупать дорогие продукты и тратить много времени. Из самых простых ингредиентов без каких-либо сложностей можно сделать настоящие кулинарные шедевры. Очень вкусными и нежными получаются булочки из манки. Особый способ формовки делает булочки красивыми, а большое количество начинки не оставит вас равнодушным.

Ингредиенты:

  • теплая вода — 300 мл;
  • манка — 400 гр;
  • мука — 4 ст.л;
  • сахар — 3 ст.л;
  • щепотка соли;
  • подсолнечное масло — 3 ст.л;
  • дрожжи живые- 20 гр.

Приготовление аппетитных булочек

Для начинки можно использовать шоколад, вареную сгущенку или любое варенье по вашему вкусу. Соедините теплую воду, сахар, растительное масло и дрожжи и хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавьте в миску манную крупу и просеянную муку и смешайте продукты.

Сформуйте из теста шарик, полейте его небольшим количеством растительного масла и вымешивайте еще 8 минут. Тесто должно получится мягким и упругим.

Переложите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 40 минут. За это время тесто увеличится в размере в несколько раз.

Разделите тесто на 12 равных частей и сформуйте из них шарики.

Накройте шарики пищевой пленкой и полотенцем и оставьте еще на 15-20 минут.

Раскатайте каждый шарик в пласт толщиной около 7 мм. Разрежьте тесто на 3 полосы, не доходя несколько сантиметров до края. На середину каждой полосы с помощью кондитерского мешка выложите начинку.

Защипите края каждой полосы и сформуйте булочку в виде аккуратной косички.

Каждую булочку выложите на лист пергаментной бумаги и переложите на противень. Накройте заготовки пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 15-20 минут.

Обжаривайте булочки на среднем огне в большом количестве масла до золотистого цвета.

Горячие булочки обваляйте в сахаре и подавайте к столу. Булочки получаются очень мягкими и нежными.

И главное их преимущество — большое количество начинки.

 

 

источник





 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: