Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Апельсиновый десерт без выпечки

Десерт легкий по текстуре с насыщенным апельсиновым вкусом и легкой кислинкой. Такой десерт хорошо держит форму и не тает при комнатной температуре. Готовится настолько просто, что с его приготовлением справится начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • Апельсиновый сок — 800 мл
  • Сахар — 70 г
  • Крахмал кукурузный — 65 г
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Фисташки (для украшения) — 5 шт.

Приготовление апельсинового десерта

В кастрюлю наливаем апельсиновый сок (я использую покупной, но можно использовать и свежевыжатый), насыпаем сахар и кукурузный крахмал. Все перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Кастрюлю ставим на огонь чуть меньше среднего, и, постоянно помешивая, доводим смесь до кипения. После закипания варим смесь на маленьком огне 1-2 минуты, после чего снимаем с огня.

Немного нагреваем стаканы. Для этого в узкие высокие стаканы наливаем теплую воду и сразу ее выливаем. Это делается для того, чтобы потом легче было достать десерт.

Горячий десерт переливаем в подготовленные стаканы. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось три стакана по 250 мл.

Оставляем десерт остывать при комнатной температуре, после чего накрываем стаканы пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на один час.

Застывший десерт вынимаем из стакана и разрезаем на четыре части. Обваливаем в кокосовой стружке, украшаем мелко нарезанными фисташками и подаем к столу.

 

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: