Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Абрикосовые гнезда с заварным кремом. Простое ароматное пирожное

Несложный, ароматный и нежнейший десерт для тех, кто любит вкусную выпечку.  Абрикосовая выпечка — это  незабываемый аром, а затем уже вкус.

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто — 500 граммов
  • Абрикосы крупные — шесть штук
  • Молоко — 200 мл
  • Яйца куриные — желтки яичные — три желтка
  • Сахар — 100 граммов
  • Мука пшеничная — 50 граммов
  • Ванильный сахар — один стандартный пакетик (10 граммов)

Приготовление абрикосовых гнезд с заварным кремом

Для приготовления заварного крема приготовить кастрюльку. Отправить в нее муку, сахар, желтки. Взбить все миксером. Молоко вскипятить и горячим влить в яичную смесь. Еще раз взбить миксером до однородности.

Поставить кастрюльку со смесью на огонь и проварить ее при постоянном помешивании несколько минут. Сн7ять с огня, добавить ванильный сахар и хорошо перемешать. Заварной крем готов. Оставить его в сторону.

Совет. Белки в этом рецепте не используются. Поэтому из них можно приготовить смело приготовить любое печенье, например, по этому рецепту на нашем сайте.

Абриковы разрезать пополам и вынуть из них косточки. Получлось двенадцать половинок.

Тесто разложить на рабочую поверхность, слегка подпылить мукой и немного разморозить. Разрезать на небольшие полоски и скатаь каждую полоску в рулетик, чтобы получилось двенадцать рулетиков.

Приготовить противень, застелить его бумагой для выпечки. Каждый рулетик поставить на противень срезом вверх и прижать руками, сделав посередине углубление. В углубление положить одну чайную ложечку заварного крема. На крем положить половинку абрикоса выпуклой стороной вверх.

Духовку разогреть до 200 градусов. Отправить противень с выпечкой в духовку примерно на полчаса.

Абрикосовые гнезда готовы.

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: