Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

7 рецептов очень вкусных салатов

Для вас замечательная подборка из семи рецептов праздничных салатов. Очень вкусно и просто.

1. Салат «Русский».

Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.

  1. отварной картофель
  2. лук репчатый
  3.  горошек зеленый
  4. морковь отварная
  5. мясо отварное или колбаса
  6. белок

Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

2. Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.

  1. крабовые палочки
  2. отварные яйца
  3. сыр
  4. чуть сливочного масла
  5. мелко нарезанный чернослив
  6. крабовые палочки.

Все натереть на терке. Украсить маслинами.

3. Салат из редьки.

Ингредиенты:

  • 1 большая зелёная редька’.Салатная’
  • 2-3 картофелины
  • 2-3 небольшие морковки
  • 1-луковица.
  • 1-банка консервированного горошка
  • зеленый лук
  • 200 гр — майонеза.

Приготовление:

Картофель отварить,очистить,натереть на терке. Яйца отварить,почистить и натереть на терке.

Редьку и морковь потереть в отдельную миску на мелкой терке. Луковицу мелко порезать и залить на несколько минут кипятком,чтобы ушла горечь.

Выкладываем слоями на блюдо.

  1. картофель майонез,
  2. редька майонез,
  3. морковь майонез,
  4. лук майонез,
  5. яйца майонез,
  6. зеленый горошек.

Получается легкий и в тоже время сытный салатик, сочный, вкусный.

4. Салат с кальмарами.

Ингредиенты:

  • Картофель отварной — 4 шт
  • Огурцы малосольные — 3 шт
  • Морковка вареная — 2 шт
  • Кальмары отварные — 250 гр
  • Яйцо — 4 шт
  • Икра красная- 2 ст. ложки. Для украшения.

Приготовление:

Салат слоями:

  1. Картофель отварной — на крупной терке, майонез.
  2. Огурцы малосольные  –на крупной терке, майонез.
  3. Морковка вареная —   на крупной терке, майонез.
  4. Кальмары отварные — соломкой, майонез.
  5. Яйцо —  на крупной терке, майонез.
  6. Икра красная —  Для украшения.

5. Салат «Морское чудо».

Всё укладываем слоями:

  1. Картофель отварной на крупной терке. Майонез.
  2. Яйцо отварное на крупной терке. Майонез.
  3. Филе форели малосолёной –кубиком. Майонез
  4. Для украшения икра.

Если нужен высокий салат, то можно повторить слои.

6. Салат «Праздничный»

Ингредиенты:

  • 500 г вареного куриного филе
  • 2 плавленных сырка
  • 3 вареных моркови
  • 5 вареных яиц
  • 200 г твердого сыра
  • майонез, зелень.

Приготовление

Филе отварить, нарезать. Плавленые сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом.

Выкладывать на блюдо слоями:

  1. часть куриного филе,
  2. сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови.

Повторить.

Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться.

7. Салат «Рог изобилия»

Ингредиенты

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сыр мягкий — 30 г
  • Грудка куриная — 50 г
  • Чернослив — 6 шт
  • Орехи грецкие — 6 шт
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль
  • Горчица
  • Огурец — 50 г
  • Орехи кедровые — 5 г
  • Укроп
  • Петрушка

Приготовление:

Взбиваем яйцо с солью, перцем и тертым сыром

Выпекаем блинчик с двух сторон

Разрезаем его пополам и сворачиваем кулечком

Огурец, отварную куриную грудку и чернослив режем соломкой, грецкий орех крупно рубим ножом

Все смешиваем, заправляем сметаной, приправленной горчицей и солью, и начиняем наш рожок. Выкладываем на тарелочку, чтобы начинка высыпалась из «Рога изобилия», украшаем укропом, петрушкой, кедровыми орешками и легкой майонезной сеточкой.




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: