Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

5 рецептов из творога, которые просто необходимо попробовать

Творог — это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Мы подготовили для вас пять рецептов приготовления творожных диетических блюд.

5 рецептов из творога

1. Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья 5 ст. л.;
  • творог обезжиренный 300 г;
  • два небольших банана 200 г;
  • яйцо 1 шт.;
  • стевия по вкусу.

Приготовление:

Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.

Раскатываем тесто, не очень тонко. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края.

Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 — 30 минут при температуре 180 градусов.

2. Яблочно-творожное суфле за 5 минут

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный (мягкий) 200 г;
  • яйцо 1 шт.;
  • яблоко 0,5 шт.;
  • изюм 50 г;
  • корица.

Приготовление:

Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности). В конце посыпать корицей.

3. Творожный пирог-ватрушка

Ингредиенты:

Для теста:

  • 160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев);
  • 1 ст. л. меда;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1/3 ч. л. соды;
  • щепотка соли.

Для начинки:

  • 400 г обезжиренного творога;
  • 2 желтка;
  • 4 белка;
  • 2 ст. л. натурального йогурта;
  • 1 ст. л. овсяной муки;
  • ванилин, стевия.

Приготовление:

Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки.

Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.

В форму выложить 3/4 части крошки, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. 4. Печь 35-40 минут при 180°.

4. Творожный завтрак: лёгкое начало дня

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный 150 г;
  • крупа манная 15 г;
  • яйцо куриное 2 штуки;
  • изюм 20 г;
  • молотые овсяные хлопья 5 г;
  • йогурт натуральный 50 г;
  • ванилин, соль, стевия по вкусу.

Приготовление:

Отделить желток от белка у одного яйца.

В протертый творог добавить желток, растертый со стевией, соль, ванилин, манную крупу, очищенный и промытый изюм. Все перемешать. Затем в творожную массу добавить взбитый белок, перемешать.

Положить творожную массу в форму, смазанную маслом и посыпанную молотой овсянкой. Поверхность разровнять и смазать йогуртом, смешанным со вторым яйцом.

Запекать 25-35 минут при 200 градусах. Готовый пудинг оставить в форме на 5-10 минут, затем выложить на блюдо. Пудинг подавить горячим.

5. Творожно-сырный пирог на скорую руку

Творожная выпечка всегда славится своей пользой, большим количеством белка и простотой приготовления. И этот чудо-пирог не исключение! Прибавьте к этому аппетитную сырную корочку и чудесный аромат!

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана обезжиренного молока;
  • 2 столовые ложки цельнозерновой муки;
  • 1 стакан обезжиренного творога;
  • 3 яйца;
  • 1,5 стакана тертого нежирного сыра (лучше брать 2х видов);
  • черный перец, стевия;
  • свежие нарезанные помидоры (по желанию);
  • рубленый свежий базилик или орегано (по желанию).

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

В средней миске смешайте вместе с помощью венчика молоко и муку до получения однородной массы. Вмешайте в тесто яйца и творог. Добавьте в смесь сыр, стевию и перец.

Вылейте смесь в ёмкость для выпечки, смазанную маслом.

Выпекать пирог необходимо от 45 до 50 минут или пока пирог не подрумянится и не поднимется, также готовность пирога можно проверить, вставив в центр пирога нож, он должен выходить чистым.

Подавать пирог нужно сразу же. При желании его можно украсить помидорами и зеленью.

Вам также понравится:

Вкуснейший творожный пирог без пшеничной муки с яблоками. Можно есть каждый день

Творожная запеканка с черникой. Ароматная, очень нежная, воздушная и диетическая выпечка

источник




 

Готовим для похудения, Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: