- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления: 1 час 00 мин
На сайте снова яблочная выпечка. На этот раз это будет быстрый яблочный рулет. Готовится он очень просто.
Ингредиенты:
- Мука — 120 граммов,
- яйца куриные — четыре яйца,
- сахар — 130 граммов,
- ванильный сахар — один стандартный пакетик,
- разрыхлитель — 1 ч. ложечка,
Понадобится для начинки быстрого рулета:
- Яблоки — 800 граммов — примерно пять штук крупного размера
- сахар по вкусу,
- сок лимонный — 1 ч. ложечка,
- лимонная цедра с одного лимона
Приготовление:
Яблоки очистить и потереть в крупную терку. Сок с яблок нужно слить. А чтобы яблоки не потемнели, влейте чайную ложечку лимонного сока. Добавьте немного сахара, но если яблоки кислые, сахара нужно взять побольше. Снимите с лимона цедру и добавьте в яблоки. Теперь нужно все хорошенько перемешать.
Для приготовления теста для быстрого яблочного рулета, взбить миксером яйца, постепенно при этом добавляя сахар. Взбивать нужно долго — минут десять до получения очень пышной воздушной яичной массы.
Просеять муку с разрыхлителем прямо в миску с яичной массой. Добавить тужа же ванильный сахар и очень аккуратно все перемешать.
Готовимся к выпечке. Подготовить противень. Застелить его бумагой для выпечки. Бумагу смазать маслом, лучше сливочным. Выложить начинку прямо на бумагу и разровнять.
Сверху на начинку выложить получившиеся тесто и также разровнять.
Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Отправить противень в духовку для выпекания. Быстрый яблочный рулет выпекается 15 либо 20 минут.Испеченный корж выложить на чистое полотенце или на новый лист бумаги для выпечки начинкой вверх.
Аккуратно снять бумагу с начинки. При помощи полотенца свернуть корж вместе с начинкой в рулет. Оставить для остывания.
- Калории:
- Жиры:
- Углеводы:
Приятного аппетита!
Коммент только для Натальи:
Выражения «тереть в тёрку» в русском языке НЕ СУЩЕСТВУЕТ. ВООБЩЕ! НИКОГДА!
А рецепт хороший.
Знаю, что не существует. Но попробуйте объясните это Яндексу. Статья должна быть уникальной
Благодарю за рулетик с яблоками.)))Люблю быстрые и простые рецепты,поэтому этот рецепт для меня.)))
Сейчас в основном пользуются быстрые рецепты. Жизнь динамичнее стала
Отличный вариант яблочной выпечки. Шарлотками и яблочными пирогами уже никого не удивишь, а вот рулетик с яблочной начинкой — что-то новенькое.
Яблочными пирогами тоже можно удивить. Смотря какие пироги
Из яблок вообще, на мой взгляд, быстрые рецепты!!! Благодарю, обязательно попробую яблочный рулет, а то в этом году очень много яблок.
Очень рада, что рецепт понравился. На сайте много яблочных рецептов
Я очень часто в выпечке использую именно яблоки, так как после дачного сезона их у нас не мало. Пеку в основном шарлотку, теперь попробую рулет. Что-то новенькое всегда интересно пробовать как готовить, так и дегустировать.
Из яблок можно много-много выпечки разной приготовить. И не только выпечки
Прекрасный вариант для вечернего чаепития! Такой рулет, наверняка, вкуснее покупных!