Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Салат Водолей

Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 мин

Сегодня я познакомлю вас с рецептом слоеного салата под названием «Водолей». Откуда взялось такое название, не знаю. Но салат вкусный. В его составе маринованные огурцы, авокадо, рыбные консервы и другие продукты. Салат Водолей будет уместен даже на на праздничном столе. Он не посрамит своим вкусом хозяйку дома.

salat_vodoley

Понадобится:

  • консервы в масле или в собственном соку — одна баночка. Консервы можно взять любые.
  • сыр твердый — 100 граммов,
  • маринованные или соленые огурцы маленькие — 7 штук. Если огурцы среднего размера, возьмите два или три огурца,
  • яйца куриные — три штуки,
  • авокадо — один плод,
  • лук зеленый — один небольшой пучок,
  • чеснок — один зубец,
  • майонез для заправки — по необходимости

Приготовление:

Для приготовления салата Водолей рыбные консервы переложить в миску и размять вилкой. Не нужно делать из рыбы кашу, пусть остаются мелкие кусочки.

Яйца отварить, охладить и отделить желтки от белков. Белки и желтки по натереть на средней терке по отдельности.

Чеснок порубить ножом мелко и соединить с майонезом. Перемешать.

Авокадо почистить, затем потереть в крупную терку. Сыр твердый потереть в терку — в средние зубчики. Зеленый лук измельчить ножом.

Мелкие огурцы нарезать на тонкие колечки. Огурцы среднего размера нарезать на полукольца. Если хотите, можно нарезать огурцы соломкой.

Все ингредиенты салата Водолей готовы. Теперь можно приступить к его сборке. Для этого салатницу или форму для салата нужно застелить пищевой пленкой. Собираем салат.

1. Первый слой — тертый сыр выкладываем на дно и уплотняем вилкой. Слегка смазываем майонезом.

2. Второй слой — лук зеленый. Слегка смазываем майонезом.

3. Третий слой. Огуречные колечки раскладываем в один ряд по всей поверхности. Слегка смазываем сверху майонезом.

4. Четвертый слой — яичный желток. Немного уплотняем. Снова смазываем майонезом.

5. Пятый слой — снова огуречный колечки. Здесь майонез не нужен.

6. Шестой слой. Рыбные консервы раскладываем и немного уплотняем. Майонезом не смазывать.

7. Седьмой слой — снова огуречный колечки. Раскладываем по одному и смазываем майонезом.

8. Восьмой слой. Тертый яичный белок раскладываем, немного уплотняем. Без майонеза.

9. Девятый слой — тертое авокадо. Раскладываем, уплотняем. И последний раз смазываем майонезом.

Все. Салат Водолей собран. Накрываем его широкой тарелкой и быстро переворачиваем. Снимаем салатницу и пленку.



 

 

Пищевая ценность:
  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы:

Приятного аппетита

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 9..

  • Нина

    Никогда не использовала в домашней кулинарии авокадо, а теперь думаю, зря. Попробую обязательно. Спасибо за интересный рецепт. ;-)

    Ответить
  • Светлана

    А вот сегодня и приготовлю. Правда, без авокадо, но думаю, все равно вкусно будет.

    Ответить
    • Наташа

      Вообще-то авокадо — основной ингредиент. Но можно попробовать и без него

      Ответить
  • Larisa

    И правда, необычный салатик. С консервами рыбными только мимозу готовили и еще вкусный заливной пирог дочка печет. Заинтересовало присутствие авокадо и соленых огурчиков, стоит приготовить и узнать истинный вкус салатика.

    Ответить
    • Наташа

      Профессиональные повара рекомендуют экспериментировать с продуктами и соусами. А этот салатик довольно известный и уже опробованный

      Ответить
  • Наталья

    Наталья, как всегда, рецепт простой, но интересный. Спасибо!

    Ответить
    • Наташа

      Я стараюсь такие рецепты публиковать. Чтобы было просто готовить и вкусно получалось.

      Ответить
  • Olga

    Спачибо за интересный рецепт. Салат одновременно и простой и необычный. Люблю готовить салаты с авокадо!

    Ответить
    • Наташа

      Авокадо — очень полезный овощ. А если вы любите салаты с ним, то этот салат для вас.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: