Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

​Морковный торт

Быстрый морковный торт со сметанным кремом очень легко приготовить.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Морковь — 250 г
  • Курага — 120 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Растительное масло — 150 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 220 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.

Для крема:

  • Сметана 25% — 400 г
  • Сахарная пудра — 80 г
  • Пакетик загустителя для сметаны — 1 шт.

Приготовление морковного торта

Морковь натрите на тёрке, курагу и орехи нарежьте достаточно мелко. Если курага твёрдая, предварительно замочите её в кипятке на 5 минут.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло и перемешайте. Добавьте к яичной смеси тёртую морковь, курагу и орехи. Затем всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно вымешайте тесто.

Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте слегка мукой. Духовку разогрейте до 180 ºС. Разделите тесто на две равные части и испеките по очереди два коржа. Остывшие коржи разрежьте вдоль на две части.

Для крема взбейте в пышную массу сметану, сахарную пудру и загуститель. Соберите торт, прослоив его кремом.

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: