Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусный и красивый салат Грация

Предлагаем приготовить очень вкусный салат с мясом. Наш рецепт обязательно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Это блюдо идеально будет смотреться на праздничном столе, оно очень яркое и несомненно вызовет аппетит у ваших гостей.

Если вас смущает майонез, вы запросто можете заменить его на нежирную сметану или натуральный йогурт и тем самым снизить калорийность.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 г
  • Ветчина — 100 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Болгарский перец — 0,5 шт.
  • Кукуруза консервированная — 0,5 ст.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Белый хлеб — 2 куска
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Приготовление вкусного и красивого салата Грация

В сотейник с водой опустите промытое мясо курицы, доведите до кипения на сильном огне, удалите пенку, которая появится на поверхности бульона. Немного убавьте огонь, посолите, поперчите. На этом этапе можно добавить специи для птицы.

Варите до готовности. Время зависит от размера грудки, приблизительно около 20 минут, но не переварите, иначе будет жесткий кусок мяса.

Затем нарежьте батон на небольшие квадратики, разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выложите хлебные кусочки, посыпьте сухим чесноком и обжарьте на среднем режиме, постоянно помешивая, до румяности.

Совет! Для крутонов лучше использовать вчерашний хлеб, свежеиспеченный будет крошиться во время нарезки.

Перец вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кубики. Помидор вымойте, оботрите салфеткой и нарежьте на средние кусочки. Огурец промойте, нарежьте на маленькие кубики.

Совет! Для этого блюда выбирайте мясистые томаты с плотной мякотью, они не должны быть слишком сочными, в противном случае выделят много сока и салат будет плавать. Если всё же жидкости оказалось много, не расстраивайтесь, просто слейте ее.

Помельче нарежьте остывшее куриное филе и ветчину. Добавьте кукурузу.

Заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Сверху посыпьте сухариками. Вкуснейший салат из овощей «Грация» с курицей и сухариками готов.

источник

 
Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: