Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусные котлеты домашние

Предлагаю познакомиться с необычным рецептом приготовления вкусных домашних котлет. Приготовьте такие котлеты дома.

 

 Ингредиенты:

Фарш говяжий — 200 г, фарш свиной — 200 г, фарш куриный — 200 г, лук репчатый — пара луковиц, хлеб пшеничный сухой — шесть кусочков, манка — 50 г.

Приготовление:

Манку залить водой и оставить, чтобы она набухла. Хлеб сухой залить водой и оставить, чтобы он набух.

Прокрутить через мясорубку отжатый хлеб и лук. Выложить к фаршу подготовленный лук, хлеб и манку. Посолить, поперчить, добавить любимые специи и хорошенько вымешать. После этого подготовленный фарш хорошенько отбить.

Сформовать котлеты и выложить их на горячую сковороду. Обжарить вкусные котлеты домашние на среднем с двух сторон до готовности.

Готовые котлеты выложить в небольшую кастрюлю, залить чуть -чуть горячей водой и поставить на огонь на пять минут, чтобы котлеты пропарились.

Видео
Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 8..

  • Рита

    С манкой никогда не пробовала, обычно панировочные сухари использую. Но в этом что -то есть, учту если вдруг не будет чего-то хватать)

    Ответить
  • Любовь

    Когда в котлетках сочетается несколько видов мясного фарша, то они на редкость получаются удачными.

    Ответить
  • Тамара

    Очень хороший рецепт. Практически также готовлю, только из двух видов фарша. Теперь попробую из трех. Специи тоже немного другие использую. Спасибо за рецепт. Многим пригодится, что может быть лучше домашних котлеток?

    Ответить
  • Ирина (ipola)

    Спасибо!

    Ответить
  • Вячеслав

    Домашние котлеты намного вкуснее, каждый раз убеждаюсь в этом когда кушаю в столовых.

    Ответить
  • Сергей

    Столько нюансов в приготовлении котлет. Думал всё проще, слепил клмочек и положил на сковородку,ан нет. Такой умелице нужна хорошая техника.

    Ответить
  • Elenka

    я тоже не знала что нужно котлеты парить…

    Ответить
  • Анатолий

    Обожаю котлеты домашние, спасибо за рецепт, смешивать фарш куриный со свининой и говядиной еще не пробовали.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook
Спасибо, я уже с вами