Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вальдорфский салат

Классический Вальдорфский салат готовится только из свежих фруктов и овощей, без добавления мяса. Фрукты и овощи можно класть любые, но обязательный компонент — это стебли сельдерея. Приготовьте этот американский салат — вам очень понравится. Он не только вкусный, но и очень полезный

Ингредиенты:

  • крупное кисло-сладкое яблоко 2 шт.
  • крупный стебель сельдерея 3 шт.
  • горсть грецких орехов
  • кочан салата латук 1 шт.
  • майонез 4 ст.л.
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • сок половины лимона
  • сыр мягкий — 100 граммов. Можно обойтись без него

Приготовление вальдорфского салата

Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез и горчицу. Отставляем в сторону.

Яблоки разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Мякоть нарезаем дольками, не очищая от кожицы.

Поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели, и отставляем в сторону.

Сельдерей нарезаем тонкими ломтиками.

Сыр нарезать крупными кубиками.

Смешиваем в салатнике нарванный на кусочки латук, яблоки, сельдерей, сыр  и крупные кусочки орехов. Подаем вальдорфский салат с заправкой, перед едой перемешиваем.

 
Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: