Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Творожный пирог с мармеладом

Рецепт пирога с творогом и мармеладом можно приготовить легко и быстро. Для него нужны простые продукты, которые всегда под рукой у большинства хозяек. Для тех, кто любит печь, этот рецепт всегда пригодится.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука пшеничная – 150 граммов;
  • яйца куриные – три яйца;
  • ванилин – одна щепотка;
  • сахар – 150 граммов;

Для начинки:

  • Творог – 900 граммов
  • сметана – 300 граммов. Жирность сметаны — любая
  • желатин быстро растворимый – 30 граммов
  • сахар – 150 граммов
  • мармелад – восемь штук.
  • желе – три пачки;

Для украшения:

  • разноцветный мармелад

Приготовление творожного пирога с мармеладом:

В глубокую чашку вливаем яйца и всыпаем сахар. Тщательно взбить миксером  смесь добела.

Затем в три раза  добавляем муку, не переставая взбивать. Нужно добиться чтобы в тесте не было комков.

Когда тесто будет готово, добавить еще и ванилин и размешать.

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для запекания смазать маслом, вылить в нее тесто  и отправить  в духовку. Время запения примерно двадцать минут.

Для приготовления начинки залить горячей водой желатин, через 5-7 минут тщательно перемешать.

В блендер засыпается творог, сахар, заливается сметана и тщательно перемешивается. Взбивать до получения однородной смеси. Смесь из блендера перекладывается в миску, добавляется желатин и мармелад и еще раз перемешивается как следует.

Мармелад перед добавлением режется на мелкие кусочки.  На этом начинка готова.

Затем на корж из теста наложить начинку ровным слоем и отправить его в холодильник.

Готовим желе. Для этого все три пачки заливаются горячей водой в количестве 6 стаканов. И опять тщательно перемешать пока все желе не растворится. Дать остыть.

Как только появятся признаки загустевания желе, достать пирог из холодильника и покрыть его ровным слоем желе.

Затем украсить крупными кусками мармелада поверхность пирога и отправить в холодильник как минимум на шесть часов.

Затем  достать творожный пирог с мармеладом и наслаждаться вкусом.

 
Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: