Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

ТОП — 4 простых и очень вкусных шоколадных тортов

Праздничный торт является незаменимым десертом на любом мероприятии. Он считается развязкой вечера и потому вкусный и красивый торт- это 80% удачно проведенного вечера. Мы подготовили рецепты вкуснейших тортов. Внимательно ознакомьтесь с ними и обязательно приготовьте!

Шоколадно-творожный торт

Ингредиенты:

Крем:

  • 400 гр творога (9% жирности)+
  • 3 стол ложки сметаны+
  • сахар (по вкусу)+
  • немного жирных сливок (33%).
  • Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник.

Тесто:

  • на 2 коржа (я каждый делила ещё на два, поэтому на фото 4 коржа) потребуется
  • 2 плит. темного шоколада;
  • пачка слив.масла;
  • ст. сахара;
  • 2 п.ванилина;
  • 4,5 ст. л. муки с горкой;
  • 6 яиц;
  • щепотка соли;
  • щепотка соды.

Приготовление:

Растопить масло с шоколадом на медленном огне(помешивать). Яйца смешать с сахаром, солью и содой, добавить ваниль и муку, хорошо перемешать. Добавлять постепенно шоколад.Вылить половину содержимого в форму, смазанную маслом.Духовку нагреть до 180 град и выпекать в ней 15-20 мин. Чтобы вытащить корж из формы, пройдитесь лопаточкой по краям формы, плотно прижмите широкую плоскую тарелку (или деревянную доску) и переверните. Аккуратно разрежьте каждый корж на две части и дайте им остынуть.

Для помадки:

  • Сметана — 2 стол. ложки
  • Какао-порошок — 2 стол. ложки
  • Сахар — 3 стол. ложки
  • Сливочное масло — 1 стол. ложка

Пока выпекается второй корж,нам необходимо приготовить помадку. Для этого распускаем в сотейнике на медленном огне сливочное масло, добавляем к нему сметану, какао и сахар и варим, помешивая, до густой однородной консистенции. После того как коржи остынут — промазать каждый кремом. Самый последний только помадкой. Украшение — на ваш вкус. У меня взбитые сливки+тертый шоколад.

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, ТОП
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: