Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Тонкие блинчики из картофеля

Тонкие блинчики из картофеля – это очень сытный и вкусный завтрак для всей семьи, причем готовиться он очень быстро.

Ингредиенты:

  • картофель — 410 гр.;
  • лук — 170 гр.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 200 гр.;
  • молоко — 360 мл.;
  • растительное масло — 3 ст.л.;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление тонких блинчиков из картофеля

О картофельных блинчиках многие хозяйки, может быть, даже и не слышали.

Как вы знаете, процесс приготовления теста для блинчиков одинаков, в своем рецепте я поделюсь с вами со всеми нюансами приготовления теста из картофеля. Только что выпеченные блины лучше подавать на стол горячими с соусом или сметаной.

Картофель помыть и очистить от кожуры, протереть через мелкую терку. Сюда добавляем мелко нашинкованный лук. При помощи блендера взбиваем для получения однородной массы без комочков.

Разбиваем куриное яйцо и перемешиваем. Вливаем молоко и масло. Насыпаем муки и взбиваем при помощи венчика до получения жидкого теста для блинов. Соль и перец, а также какие-либо другие приправы добавляем по своему вкусу.

Берем сковороду для выпечки блинов, раскалим ее на среднем огне и добавляем каплю растительного масла. Аккуратно половником наливаем в центр тесто и далее круговыми движениями распределяем по всей поверхности сковороды. Обжариваем с обеих сторон до появления румяной корочки

Тоненькие и вкусненькие блинчики из картофеля готовы. Подавать их можно со сметаной.

 
Готовим выпечку, Печем блины
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: