Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Ставропольский маковый рулет

Для тех, кто любит выпечку с маком, мы приготовили  замечательный подарок — рецепт ставропольского макового рулета.  Вкусный с ароматной начинкой из меда, сухофруктов, цукатов, очень красивый, этот рулет, думается, подойдет  к любым праздникам.

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука — 200 г + 1 ст. л.
  • Теплое молоко — 60 мл + 3 ст. л.
  • Яичные желтки — 2 шт.
  • Сливочное масло, растопленное — 50 г
  • Сахар + 1 ч. л. — 2 ст. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Свежие дрожжи — 15 г
  • Ром — 1,5 ст. л.
  • Семена одного стручка ванили или 1 чайная ложка ванильной эссенции

Для начинки:

  • Сухой мак — 160 г
  • Изюм — 30 г
  • Цукаты — 30 г
  • Светло-коричневый сахар— 50 г
  • Мед — 1 ст. л.
  • Грецкие орехи, мелко нарезанные — 30 г
  • Миндальный экстракт или миндальный ароматизатор — 1 ч. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Сливочное масло комнатной температуры — 1 ст. л.
  • Белок — 2 шт.

Для глазури:

  • Сахарная пудра — 0,5 ст.
  • Вода — 3 ст. л.

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2

 
Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: