Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сочные куриные отбивные в духовке

Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол или на обеденный. Вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 600 граммов. Можно заменить куриной грудкой
  • Помидоры — пять плодов среднего размера
  • Лук репка — одна луковица
  • Сыр – 250 граммов
  • Соль
  • Майонез – четыре столовых ложки
  • Чёрный перец молотый – четверть чайной ложечки

Приготовление сочных куриных отбивных в духовке

Куриное филе  разрезать поперёк на два кусочка толщиной примерно 2 см.

Отбить куски при помощи кулинарного молотка с обеих сторон. Чтобы по кухне не летали кусочки курицы, лучше куски предварительно положить в полиэтиленовый пакет.

Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.

Лук репчатый почистить и нарезать мелким кубиком.

Сыр натереть на мелкой терке.

Помидоры нарезать кружками.

Духовку разогреть до 200 градусов.

Приготовить противень и смазать его маслом растительным. Застелить противень бумагой для выпечки, которую предварительно так же смазать маслом.

  1. Выложить отбитые куриные отбивные на противень.
  2. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом.
  3. Сверху посыпать мелко нарезанным луком.
  4. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные.
  5. Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр.

Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.

Сочные куриные отбивные можно сразу подавать на стол. Но они вкусны также и в холодном виде.

 

 
Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: