Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Шашлык в духовке

Наверное, невозможно найти человека, который бы не любил шашлык. Но что делать, когда на улице снега по колено и ни о каких пикниках не может быть и речи, тогда как душа просит ароматного сочного мяса на шампуре?

Конечно, никаких мангалов дома раскладывать не потребуется – подойдет и обычная духовка. Больших усилий тоже не понадобится – нужно только знать несколько маленьких, но очень важных нюансов.

Ознакомившись с ними, вы сможете подарить себе кусочек лета даже посреди самой лютой зимы! Кстати, наличие или отсутствие шампуров не играет никакой роли, поскольку прекрасный шашлык можно сделать и на обычном противне.

Никаких особых ингредиентов не потребуется – только самое необходимое. В первую очередь следует позаботиться маринаде. Для этого нужно будет смешать масло, воду, лимонный сок, чеснок и специи на свой выбор. Порежьте мясо на небольшие кусочки и положите в маринад, придавив гнетом. Теперь остается подождать пару часиков и приступить к самому главному. 

 
Видео
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: